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viernes, 16 de enero de 2015

Flan de huevo casero

De pequeña me encantaba el flan, era mi postre favorito y uno de los primeros que me atreví a hacer yo misma. Hacía bastante tiempo que no lo preparaba, y esta semana visitando blogs amigos, he visto unos flanes tan deliciosos que no he podido resistirme a hacer uno, así que vamos con la receta.


INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
4 huevos enteros
2 yemas de huevo
5 cucharadas de azúcar
caramelo líquido (para el molde)


ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 170º y untamos nuestro molde o flanera con caramelo líquido.

2. En un recipiente mezclamos el resto de ingredientes, podéis hacerlo con la batidora.

3. Vertemos la mezcla en el molde. Lo ponemos sobre una bandeja con agua y todo ello al horno, así lo hornearemos a baño de maría durante media hora.

4. Dejamos enfriar totalmente y lo ponemos un ratito en el frigorífico. Desmoldamos con cuidado y ya estará listo para consumir. ¡Buen provecho!




11 comentarios:

  1. Esther16/1/15, 19:27

    Me encanta y te quedo maravilloso, en casa lo hago con mucha frecuencia y sobre todo cuando tengo muchos huevos para consumirlos...Bess

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  2. Isabel Rescalvo17/1/15, 10:16

    ¡¡Hola Alicia!! No hay nada como un flan casero, a mi también me gusta mucho. Ha quedado super. Besitos.

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  3. O meu pensamento viaja17/1/15, 13:17

    Olá, Alicia!
    Essa é uma sobremesa fácil e deliciosa.
    Bom fim de semana!

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  4. Comer especial17/1/15, 16:24

    Ohhhh, por Dios, con lo que me gustan los flanes y la de tiempo que hace que no los como ni los preparo! Este traspasa la pantalla! Se ve muy rico y apetecible!
    Besos gordotes y feliz fin de semana.

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  5. EL DESVAN DE VICENSI17/1/15, 16:32

    Se ve delicioso. Me pido uno. Un beso y buen fin de semana.

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  6. La cocina de Mari y Nuri17/1/15, 17:26

    Se ve rico y delicioso, me encanta. Me gustan mucho los flanes desde siempre.
    Un beso

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  7. Mónica 17/1/15, 19:29

    También es uno de mis postres preferidos, tan sencillo de preparar pero tan rico! Besos

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  8. Elisa Gómez Fernández18/1/15, 0:38

    Una delicia, a mí me encantaban con nata!! Un beso!

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  9. Manoli Diaz18/1/15, 1:09

    Que rico Alicia, te a quedado riquísimo, hace mucho que no lo hago y en casa nos gusta mucho, te copio la receta que es distinta de la mía y quiero probarla como también me gusta el bizcocho de naranja que tiene una pinta deliciosa.
    Un besito y feliz finde.

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  10. Clara 21/1/15, 1:21

    Qué flan tan rico! Un postre tradicional que gusta mucho, ya me has provocado otro antojo!

    Saludos!

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  11. Cocina con Emma22/1/15, 20:41

    Qué rico Alicia. Qué diferencia con lo quete venden por flan y sale de un sobrecito. Me encanta. Un besote.

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Me encanta leer vuestros comentarios, gracias por visitarme.