De nuevo es lunes y hay que reponer energías para afrontar la semana, ¿y qué mejor forma de hacerlo que tomándonos un pedacito de este pastel?
INGREDIENTES:
6 mitades de melocotón en almíbar
150 gr. de maizena
250 gr. de harina de trigo
4 huevos
1 yogur sabor melocotón
150 gr. de azúcar
mantequilla (para engrasar el molde)
Para decorar:
2 mitades de melocotón en almíbar
azúcar glas
1. Trituramos los melocotones escurridos hasta obtener un puré.
2. Agregamos al puré los huevos, el yogur y el azúcar. Batimos la mezcla y poco a poco incorporamos las harinas hasta conseguir que todos los ingredientes se integren sin que haya ningún grumo.
3. Precalentamos el horno a 170º. Untamos un molde para horno con mantequilla, vertemos la mezcla y horneamos durante cincuenta minutos. Para saber si el pastel está perfectamente hecho podéis pincharlo con una brocheta metálica y comprobar que sale limpia.
4. Dejamos que se enfríe. Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto. ¡Buen provecho!
La semana hay que empezarla con buen pie, y llevas toda la razón un pastel delicioso para empezarla!!Un beso!!
ResponderEliminarSi que es empezar bien la semana con este pastel me gusta besitos
ResponderEliminarLos bizcochos con vegetales entre sus ingredientes, ya sean verduras o frutas, siempre son más jugosos y ricos de sabor y textura. Éste es para apuntárselo claro.
ResponderEliminarUn beso.
Alicia que jugoso se ve, es una maravilla de pastel nena!!! Que pases un buen día, un beso!!
ResponderEliminarTe ha quedado chulisimo y seguro que esta de rechupete .Un beso
ResponderEliminarque rico pastel! me encantan con frutas ! http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/
ResponderEliminarUn rico pastel y con fruta tiene que ser un delicioso ,manjar.
ResponderEliminarPERfECTA RECETA, Gracias¡¡
Un beso.
¡¡Hola Alicia!! ¡¡Delicioso!! Ideal para la merienda, no hay nada como un pedacito de bizcocho para reponer fuerzas a media tarde. Besitos.
ResponderEliminarRico y a la vez saludable. Lo tiene todo. Buenísimo!^^
ResponderEliminarUn besote!
Se ve muy rico.
ResponderEliminarUn beso!!
Que maravilla, que pena no poder meterle mano por el ordenador,sino hubiera cogido un buen trozo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Qué buena pinta tiene este pastel, Alicia, dan ganas de morder la foto... Gracias por tu amable comentario, un cordial slaudo.
ResponderEliminarFacil, rapido, sencillo y delicioso. Que mas se le puede pedir a un pastel? Gracias por compartir. un saludo.
ResponderEliminarUn postre delicioso ,fácil y muy rico de los míos , es una maravilla .
ResponderEliminarBesos!!
Que pintaza Alicia, los bizcochos son mi postre favorito y este se ve delicioso, tomo nota porque se que me va a gustar.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Qué pastel tan rico! Se me hace agua la boca, esta muy mala hora para estar visitando blogs, qué antojo! Me apunto la receta.
ResponderEliminarSaludos!
Me apunto a tu forma de empezar la semana, el pastel se ve delicioso, así da gusto que llegue el lunes.
ResponderEliminarUn beso.
Que pinta mas deliciosa! Sin lugar a dudas, nos apuntamos la receta! Saludos
ResponderEliminarLo preparé el fin de semana utilizando tu receta con thermomix y está buenísimo. Gracias!!
ResponderEliminarQue buena pinta. Me gusta la receta sencilla y se ve delicioso. Gracias guapa!!!
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