Recetas fáciles y ricas con carne picada

Como todas las semanas os traigo un recopilatorio de platos ricos, algunos "robados" a mis compañeros y otros míos que me gusta recordar. En esta ocasión, el ingrediente protagonista de las recetas será la carne picada, que cada vez se utiliza más en cocina. 

Se pueden hacer infinidad de platos con esta carne, sea con ternera, cordero, pavo, pollo, cerdo... Normalmente elijo las piezas en la carnicería y pido que me piquen la carne que necesito, o la pico yo utilizando un robot de cocina. No soy partidaria de comprarla en bandeja, trae muchos añadidos que no me parecen necesarios si la carne es fresca y de calidad. 

Bueno, mejor vamos al lío... ¡a por las recetas!

TERRINA DE POLLO CON ACEITUNAS Y YORK

Una terrina jugosa y con mucho sabor, para servir a modo de aperitivo o fiambre.

Puedes ver la receta, con el paso a paso e ingredientes necesarios, pinchando aquí: terrina de pollo con aceitunas y york.

Fuente: Hogar Y Ocio.

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

Las clásicas y deliciosas berenjenas rellenas, que gustan por igual a peques y mayores. Te dejo el acceso a la receta escrita y también el vídeo de Cuuking para que no pierdas detalle. 

Puedes ver la receta, con el paso a paso e ingredientes necesarios aquí: berenjenas rellenas de carne.

Fuente: Cuuking!

HAMBURGUESAS DE VERDURAS AL HORNO CON QUESO DE CABRA

Con unas hamburguesas tan ricas, de carne y verdura, hasta los pequeños de la casa os harán la ola sin protestar por los vegetales. 

Puedes ver la receta, con el paso a paso e ingredientes necesarios, aquí: hamburguesas de verduras al horno con queso de cabra. 

Fuente: Les receptes que m'agraden.

ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA

Seguro que más de una vez has probado la ternera o el pollo a la jardinera... Pero, ¿lo has probado en forma de albóndigas? Haz la receta y me cuentas...

Puedes ver la receta, con el paso a paso e ingredientes necesarios, aquí: albóndigas a la jardinera.

Fuente: Julia y sus Recetas.

MEATLOAF O PASTEL DE CARNE AMERICANO

Solo hay que ver lo rico que queda este pastel de carne para darse cuenta de que será éxito seguro en la mesa. Una opción estupenda para comidas con invitados.

Puedes ver la receta, con el paso a paso e ingredientes necesarios, aquí: meatloaf o pastel de carne americano.

Fuente: Cocinando con CatMan.

FILETES RUSOS RELLENOS DE BACON Y QUESO

Una receta rápida y económica, cuyo resultado son unos jugosos filetes con un relleno delicioso.

Puedes ver la receta, con el paso a paso e ingredientes necesarios, aquí: filetes rusos rellenos de bacon y queso.

Fuente: Hogar Y Ocio.

Aquí finaliza esta pequeña selección. Espero que os hayan gustado las recetas y que os sean útiles.

Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook , en Google +, Pinterest e Instagram.