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martes, 25 de octubre de 2016

VI Xuntanza de bloggers gastronómicos de Galicia (Lugo 2016)

El pasado 22 de octubre, los gastrobloggers gallegos (y algún que otro asturiano) estábamos citados para celebrar un encuentro anual en el que compartir mesa, impresiones gastronómicas, buenos momentos y mucha emoción.   En esta ocasión, el lugar elegido fue Lugo, preciosa y acogedora ciudad cuya muralla de origen romano es testigo vivo de su historia.  


El punto de encuentro fue la Diputación de Lugo, allí nos recibió su presidente, Darío Campos, y nos obsequiaron con un completo libro del Courel, de la autora Sonia María García, y un CD titulado Imagínate, de David Prado. Se producía el primer contacto entre compañeros, sin duda, uno de los momentos más emotivos marcado por reencuentros y presentaciones. La jornada no había hecho más que empezar. 


La siguiente parada sería en la Cafetería Eduri Restaurante. Su invitación a un café matutino acompañado de los dulces de "The Cooksters" fueron el combustible que nos llenó de energía para afrontar el intenso programa que teníamos por delante.  ¡Qué ganas de verlo todo!


Con fuerzas renovadas partimos hacia el edificio del Vicerrectorado de la USC en Lugo, en cuyo sótano se encuentra la Domus de Mitreo, un yacimiento en el que descansan los restos de una domus o vivienda romana del siglo I d. C. y un mitreo o templo dedicado al dios Mitra del siglo III d. C. Lamentablemente no se permite hacer fotos en el interior, así que os dejo con las ganas de saber qué se esconde allí, y si tenéis ocasión, no dudéis en visitar este maravilloso rincón de la ciudad lucense.

También tuvimos la oportunidad de comtemplar el paseo de la muralla y  la belleza de la catedral de Santa María de Lugo, una edificación que combina estilos arquitectónicos de diversas épocas. Todo el recorrido fue amenizado por nuestro guía Carlos Díaz,  gran conocedor de la ciudad. 


Continuamos nuestro recorrido  hasta llegar a la Quesería Praza Do Campo, allí nos aguardaba una cata de quesos y os aseguro que dimos buena cuenta de ellos... ¡Qué ricos estaban! Ah, y la mermelada de pimiento de Herbón, con un ligero toque picante... um... no me salen las palabras...


Siguiente parada: museo provincial de Lugo. Muy recomendable la visita para quien esté interesado en conocer más sobre Lugo y la cultura gallega en general. En esta ocasión, solo hubo tiempo para ver la sala dedicada a la cocina, que acoge utensilios y mobiliario propios de la cocina tradicional gallega. Una magnífica reproducción.


Con ligero retraso, debido a lo apretado de la agenda, nos dirigimos al próximo punto de encuentro en la Ferretería Eventos & Co. Se trata de una sala para eventos en la que se estaba celebrando el Evento Gastronómico #Recomiendo, un showroon del que pudimos participar accediendo a productos gourmet y conociendo marcas punteras en el sector. Estuvieron presentes empresas como Granja Campomayor, La Colmena de Sofía,  Jamones González, Vinisi, Gran Despensa Real Abadía de Samos, Quesería Prestes, Matelas Shop y La Chinata


Además de la degustación de productos innovadores, en la Ferretería Eventos & Co, nos acompañó la música, creándose un ambiente muy agradable y distendido. Salimos la mar de contentos de allí, y dicho sea de paso, con las manos llenas gracias a los regalitos de algunas empresas participantes. 


Y por fin llegaba la hora de comer... Nos esperaban en el Restaurante Paprica con un selecto menú de la mano del chef Álvaro Villasante.


Y entre conversaciones y risas comenzaron a salir los primeros platos.

Un año más, pescadeRías, ¿de onde se non?, ha querido estar presente en la Xuntanza aportando productos estrella al menú, como el erizo de mar y la anémona, que tras pasar por las manos del chef y su equipo se transformaron en deliciosos manjares.


También presentes en la carta los huevos de Pazo Vilane (Ramen con huevo de Vilane) y la leche de ganadería Quintián (Torrija Quintián en esponja). Deliciosos platos que junto a otros completaban el menú. La comida transcurrió envuelta en un ambiente ameno y relajado, con tiempo suficiente para disfrutar de ella e intercambiar impresiones con los compañeros.

No quiero olvidarme en esta crónica de la representante de Solidaridad Internacional, Comercio Justo, quien nos obsequió a cada uno con unas bolsitas de café que se elabora sin que exista ningún tipo de discriminación ni explotación desde su producción hasta su venta. Desde este humilde blog le deseo de todo corazón, a esta organización sin ánimo de lucro, mucha suerte en sus proyectos.


Y aunque no os lo podáis creer, continuaron los agasajos durante la comida... Mermelada y huevos de Pazo Vilane, y vino mencía de la bodega Albarduxe. Estoy segura de que disfrutaremos mucho estos productos de nuestra tierra.


Y mientras nos deleitábamos con los postres y el cafecito continuaron las sorpresas. Se sortearon cuatro cestas cargaditas de estupendos productos que donaron diversos colaboradores de la Xuntanza. Tuve la enorme suerte de llevarme a casa un completo lote de productos de Tea for Two. ¡Vaya suerte, os aseguro que los disfrutaré mucho!


Llegaba el momento de las despedidas... Algunos veníamos de muy lejos y nos quedaba un largo camino para regresar a casa. Nuestra simpática compañera Fátima, de la página Dulcerío del bueno, tuvo el detalle de regalarnos una bonita galleta con forma de muralla, la misma muralla en la que nos hicimos la foto de grupo que puso fin a esta VI Xuntanza.  He querido inmortalizar la galletita en la siguiente foto, pues a diferencia de alguna bloguera que ha decidido indultarla, soy muy golosa y sé que no podré resistirme a probarla.


En nuestro recuerdo ya, una Xuntanza maravillosa que supera las expectativas de quienes asistimos. Mucha alegría por haber sido partícipes de una jornada memorable y un poco de tristeza porque se nos haya hecho tan corta. Esperaremos con ilusión al año que viene para una nueva Xuntanza que nos conecte con quienes amamos la gastronomía en sus diversas variantes.


Mis felicitaciones a quienes han aportado su granito de arena en la organización, gracias a ellos hemos pasado un día inolvidable. Ha sido maravilloso compartir la jornada con todos y cada uno de vosotros. Hasta pronto compañeros, ¡nos vemos en O Barco de Valdeorras!


29 comentarios:

  1. Estupendo post!!!
    Muy bien contado. Momentos inolvidables, que quedan. Hasta la próxima xuntanza...
    Encantada de conocerte!
    Ana de Bares y más Lugares

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    1. Igualmente, guapa. Me encantó charlar contigo y compartir mesa. Besos.

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  2. Hola Alicia; os seguí en el facebook y vi que pasasteis un día inolvidable, me alegra muchisimo y cuantas cosas ricas, mira solo se vive una vez y estos momentos son los cuentas lo demás como yo digo siempre "que me quiten lo bailado" jeje...Bess

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  3. Que bien te explicas!!!esta de lujo.
    Fue un palcer conocerte, cuando pase por Villa te doy un toque y tomamos café.
    Me alegro que te gustara la galleta. Besos!!!
    Tienda de repostería creativa Dulcerio del Bueno
    La cocina no es lo mío

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  4. Muy bien contado Alicia... menos mal que Chus te rescató, después de haber invitado a una desconocida en tu nombre... que cosas!
    Me alegro que te lo hayas pasado bien, muchas gracias por venir y nos vemos en el Barco!
    Un biquiño

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  5. Una entrada estupenda Alicia ...Fue una experiencia única y llena de grandes momentos como bien lo explicas . Un placer conocerte . Un besin.

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    1. Lo mismo digo Bego, lástima que no tuviésemos más tiempo para charlar. Besos.

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  6. ¡¡Qué día tan maravilloso, Alicia!! Y qué bonito poder juntarse año tras año y ponerle cara y conocer a otros blogs que comparten la misma afición. ¡¡Y qué suerte con los regalitos!! Gracias por compartir estos momentos con todos nosotros. Besitos.

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  7. Qué bonita entrada, Alicia! Me alegro mucho de que hayas disfrutado de la xuntanza en la ciudad amurallada. Ha sido un placer conocerte y nos vemos en la próxima! Disfruta muchísimo de la cesta :) Biquiños, Vero.

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  8. Me ha encantado todo y me ha dado mucha pena no poder asistir... Se ve que lo habéis pasado de lujo!! :)

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  9. Qué maravilla! Espero estar en la xuntanza del próximo año!

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  10. Te quedo un post perfecto,y estoy de acuerdo con lo que has escrito, a sido un placer conocerte aunque no tuvimos tiempo de hablar y seguro que en la próxima lo haremos.
    Disfruta de tu regalo.besinos desde Asturias

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  11. Que bien lo pasasteis Alicia me ha encantado que hayas compartido con nosotras esos momentos tan maravillosos¡¡¡¡
    Muchos besitos¡¡

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  12. Ya veo que lo pasasteis genial, me alegro mucho!!
    Besos

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  13. Que bonita entrada y que bien lo pasasteis !!!
    a mí estas quedadas me encantan,
    gracias por compartir esta jornada con todos nosotros...
    la visita preciosa y la comida también
    aunque yo este verano me he traído muchas cosas de tu tierra
    entre ellas el queso de tetilla ahumado, que está requetebuenno
    y esa mermelada picantita de pimientos de padrón-herbón que es una delicia
    la de canapés que me he comido , ainssss una pena que se me esté agotando...
    por cierto, menuda suerte con el regalito que te toco y por todo lo que os regalaron,
    disfrutalo mucho....
    Un besazooooooo !!!

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  14. Siempre que veo las quedadas me da mucha envidia, me gustaría haber podido estar con todos y haberos conocido personalmente. Y si además de eso te organizan una ruta, como la que nos cuentas ¡ni te digo! jajaja, y como colofón picoteo y deliciosa comida, impresionante. Lo mejor para mi conocer a mis compañeros, sin lugar a dudas. Besos Ali y gracias.

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  15. Me alegro que te lo pasaras bien y hasta me da un poco de ennvidia, como me gustaria a mi asistir a una. Un beso

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  16. Me alegro que pasaras un dia tan bueno besitos

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  17. He disfrutado mucho del post!!besos

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  18. Que bonita entrada Alicia! ha sido un dia cargado de experiencias y emociones y lo reflejas muy bien, espero que tambien lo podamos compartir el año que viene, biquiños.

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    1. Me olvidaba decirte que tengo unas fotos de la xuntanza para enviártelas, pero no tengo e-mail si las quieres me lo dices, bicos
      mvitari46@gmail.com

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  19. Qué día más estupendo habrás pasado! Se nota leyendo que lo has disfrutado mucho, como tiene que molar poder vivir algo así, conocer a los de más blogueros y... tantos regalitos jeje! Besitos!

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  20. Un post precioso y de lo más completo Alicia. Pasamos un día estupendo e inolvidable.
    Un besiño :)

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  21. Unpost precioso ya te lo dije por facebook siento no haber podido pasar antes pero llevo una semana de locura y lo que me queda para el finde jajja por suerte es pensar en lo bien que lo pasamos en la xuntanza y se me pasan todos los males que dia tan maravilloso pasamos ,lo has contado tan bien en el post que me he trasladado alli de nuevo.
    Como me alegra que hubieramos intercambiado comentarios en Instagram por que me habria dado mucha pena enterarme de que no habias podido ir por coincidir con otra en nombre ,ahora que lo pienso sera Gallega o no por que si no lo es ya tiene delito la tia al leernos y no manifestarse jajajaja anda que no le habremos y estaremos dando envidia con las entradas.
    Un placer volver a compartir mesa y dia os espero en O Barco si quereis ya podeis ir calentando motores con el Botelo y si no en la xuntanza.
    Bicos mil y feliz finde wapisima.

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  22. Aun acabo de ver las fotos ahora, me alegra te gustase la cesta, gracias por compartir una imagen y un enlace.

    un saludo desde Lugo.
    TeaforTwo
    tea4two.es

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Me encanta leer vuestros comentarios, gracias por visitarme.

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