Todavía queda verano por delante y siguen apeteciendo cosas bien fresquitas, así que hoy vamos a deleitarnos con una piña colada muy refrescante y apetecible. Puede hacerse con zumo comprado o piña enlatada, pero como más me gusta es con piña natural, triturando la pulpa en un robot o batidora, o bien, licuando la piña para obtener su zumo. Con la primera opción se aprovecha la fruta completamente, eso sí, queda un poco más espesa por lo que cada uno debe elegir en función de sus gustos.
La receta más extendida contiene alcohol, si se la queremos ofrecer a los niños basta con suprimir el ron. Como curiosidad, la piña colada es originaria de Puerto Rico aunque no se sabe con seguridad quien la inventó. Desde 1978 se convirtió en la bebida oficial de este país y está catalogada entre las diez preferidas y más consumidas en el mundo.
INGREDIENTES:
3 partes de pulpa de piña triturada o zumo de piña natural
1 parte de leche de coco
1 parte de ron blanco
azúcar al gusto (opcional)
hielo
ELABORACIÓN:
1. Mezclar la piña triturada o zumo con la leche de coco y el ron.
2. Endulzar al gusto si se desea.
3. Servir con hielo, cuanto más fría esté mejor sabe. Decorar la copa con una cuña de piña.
¡Buen provecho!
Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook , en Twitter, en Google +, Pinterest e Instagram.
Umm que receta tan buena y refrescante, me encanta la piña colada!!! besitos!!
ResponderEliminarTe ha quedado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que rica fresquita, me gusta, besos
ResponderEliminarQué buena pinta y encima con el calor que estamos pasando. Mándame un par de ellas que con una no voy a tener suficiente. Un besote.
ResponderEliminarque bien te ha quedado! y la v erdad que es rapido de preparar y perfecto para el verano!!
ResponderEliminar¡¡Hola Alicia!! Pues si que nos queda todavía días de calor, y días para poder tomarnos una piña colada como esta. No hará falta que estemos en el Caribe, con un sorbo de esta copa seguro que nos trasporta a una isla de lo más paradisíaca. Besitos.
ResponderEliminarMe encanta la piña colada!! En verdad todo lo que lleva coco :)
ResponderEliminarBesos
Qué rica, hace tanto que no la tomo..., lo hacía cuando iba a las discotecas, me encantaba.
ResponderEliminarA ver si la hago un día de estos. Me ha recordado mis tiempos de adolescente jiji.
Besotes
Guauu...que me tomaba yo una ahora mismo!! me encanta este cóctel. Bs.
ResponderEliminardelicioso lo hare sin ron porque con el alor de Miami imposible
ResponderEliminaruna delicia gracias querida
Tiene una pinta requeterica, y con los calores que tenemos aún en Septiembre me viene muy bien, aunque le tendré que cambiar el ron por alguna otra cosa... O poner muy poca cantidad. En casa solo bebo alcohol yo, pero estoy tan poco acostumbrada que no me sienta nada bien jejeje A veces me tomo una cerveza cuando salimos y a los 20 minutos ya tengo un sueño que no puedo conmigo y me tengo que ir a dormir :)
ResponderEliminarBesos