Canapés salados

Para ir abriendo boca comenzamos la semana con unos canapés salados, muy sencillos, ricos y vistosos. En esta ocasión no pondré receta pues simplemente trato de aportar ideas que podáis utilizar en vuestras celebraciones o eventos. Espero que os gusten, en casa se han terminado muy rápido.

1.TARTALETAS RELLENAS.

Estas son de queso crema y encima llevan una mitad de aceituna o tomate cherry. Las opciones para el relleno son muchísimas: ensaladilla, paté, crema de atún... Podéis adornar con trocitos de salmón ahumado, pimiento, huevas de pescado....

2. PINCHO DE TORTILLA DE PATATA

Todo un clásico que gusta a pequeños y mayores. Si hacéis la tortilla con huevos de casa y le añadís un poquito de chorizo estará deliciosa.

3. HUEVOS DE CODORNIZ CON SALSA ROSA

 Toda una delicia, solamente tendréis que cocer los huevos, pelarlos y hacer la salsa o comprarla. 

4. EMPANADA GALLEGA

 De zorza, mejillones, chocos, bonito, sardinillas... Irresistible en cualquiera de sus variedades.

5. QUESO CON MEMBRILLO

Toda una delicia. El membrillo que puse fue hecho en casa, uhm... qué bien sabía... 

6. MINI TOSTAS 

Con queso, paté, salmón, embutidos... un crujiente bocado que casi entra solo.

7. ROLLITOS DE PAN DE MOLDE

Originales y sencillos de preparar. Basta con aplastar el pan de molde (sin corteza) con un rodillo de amasar, y colocar encima el embutido que queramos (también podemos untar un poco de mantequilla en el pan para potenciar el sabor). A continuación, enrollamos y cortamos en trocitos.