Paté de salmón ahumado

Oficialmente ya estamos en verano y los picoteos sencillos acompañados de una cervecita o un refresco son lo que más apetece. Como sabéis, hoy juega La Roja, y a las circunstancias veraniegas hay que añadir el fútbol,  por ello me he puesto manos a la obra con este paté de salmón ahumado que tomaremos en casa mientras vemos el partido. Tan solo necesitaréis unos minutos para tenerlo listo, luego podéis guardarlo en la nevera hasta el momento de servir, ya que fresquito está todavía más rico.   No olvidéis tener a mano unos palitos de pan o unas tostadas para disfrutar de este dip. ¡Feliz verano a todos!

INGREDIENTES:

200 gr de salmón ahumado

1 cucharada de queso de untar (tipo philadelphia)

1 cucharada de mayonesa

1/4 de una cebolla pequeña

nata líquida (la necesaria)

pimienta recién molida

Para decorar:

unos trocitos de limón

popurrí de pimientas

ELABORACIÓN:

1. Cortamos el salmón en dados y lo ponemos en el vaso de la batidora o de un robot de cocina. Añadimos el queso, la mayonesa, la cebolla y una pizca de pimienta.  Trituramos todo.

2. Incorporamos algunas cucharadas de nata líquida (mientras vamos removiendo) hasta conseguir la textura deseada. No pongo nada de sal porque la mayoría de los ingredientes ya la llevan incorporada. 

3. Decoramos con unos trocitos de limón y pimientas. 

¡Buen provecho!

Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de  Facebook , en  Twitter, en Google +, Pinterest e Instagram.