Tarta de queso al horno

Esta tarta de queso está muy rica y se hace en un periquete, es la típica tarta que te quita de un apuro sin complicarte lo más mínimo. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier súper, incluso puede que ya los tengas en casa,  así que no hay excusas para no preparar este rico dulce.    

La receta la tengo desde hace tiempo y en casa  la hemos hecho en varias ocasiones, nos gusta mucho. Básicamente consiste en mezclar bien los ingredientes y hornear. Fácil, ¿verdad? 

INGREDIENTES:

5 huevos

1/2 l. de leche

2 yogures naturales

2 medidas de yogur de harina

2 medidas de yogur de azúcar

12 quesitos en porciones (tipo el Caserío).

1 cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN:

1. Preparamos todos los ingredientes y los ponemos en un bol, salvo la mantequilla. Pasamos la batidora hasta que la mezcla de los ingredientes adquiera una textura homogénea.

2. Precalentamos el horno a 180º. Untamos un molde para horno con la mantequilla y horneamos la tarta durante 55 minutos. Si durante el horneado la tarta se dora demasiado por la parte superior podemos taparla con un papel de aluminio.

3. Retiramos del horno, dejamos que enfríe, desmoldamos y servimos.

Nota: añadí sirope por encima de la tarta, le queda muy bien.

¡Buen provecho!

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