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viernes, 7 de noviembre de 2014

Bolitas de coco con y sin chocolate

Si estás buscando un postre sencillo y resultón, estas bolitas pueden sacarte del apuro. Tienen una presentación estupenda, están riquísimas de sabor y a penas se necesitan ingredientes en su elaboración. Son también un dulce que quedará fenomenal en la mesa navideña. 


INGREDIENTES PARA LA MASA:
125 gr. de coco rallado deshidratado
200 ml de leche condensada

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
1 tableta de chocolate (el que más nos guste)
coco rallado deshidratado


ELABORACIÓN:

1. En un bol ponemos el coco con la leche condensada y mezclamos muy bien hasta formar una masa.

2. Dejamos enfriar en el frigorífico unas horas para que sea manejable.



3. Tomamos pequeñas porciones de masa con las manos y les damos la forma de bolita.

4. Derretimos el chocolate en el microondas o a baño de maría.

5. Bañamos la mitad de las bolitas en chocolate y la otra mitad las rebozamos en coco. Dejamos que las de chocolate se enfríen y endurezcan  sobre papel de horno o una placa de silicona. Antes de que el chocolate esté totalmente sólido podemos espolvorear un poco de coco sobre ellas.



6. Las guardamos de nuevo en el frigorífico y en un par de horas estarán listas para consumir. 


¡Buen provecho!

Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de  Facebook o en Twitter

20 comentarios:

  1. Para acompañar el café ¡una delicia!
    Besos Alicia desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/caramelos-de-marihuana.html

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  2. Como me gustan, me encanta la receta y ahora más para las fechas que se acercan, un beset

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  3. No he hecho las bolitas de coco de esta forma, con leche condensada, pero que idea más dulce y por supuesto rica. Y del baño en el chocolate ¿qué puedo decir? que es una delicia de combinación.
    Bss

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  4. Por supuesto yo me quedo con las de chocolate pero eso tiene que ser una bomba para esos kilos de más jaja. Un besote y feliz finde.

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  5. Me encanta el coco, guardame unas pocas jajajja. Besos preciosa

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  6. Me gustan, me gustan, me gustan ¡¡¡¡¡ yo quiero un par de cada por lo menos, que ricas, uuummm.
    Un beso.

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  7. ¡¡Hola Alicia!! ¡¡Cómo me gustan estas bolitas!! Y tienes razón, en Navidad, son una maravilla. La presentación es ideal y cuando las pones en la mesa, poco a poco van desapareciendo. Besitos.

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  8. Pues voy a quedarme con esta forma de hacerlas, yo no soy mucho de coco pero con leche condensada es diferente. Un beso!!!

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  9. Me encanta la receta Alicia, en casa gusta muchísimo el coco y ya me imagino el sabor con la leche condensada, deliciosas las bolitas de coco y por supuesto que yo las pienso hacer con chocolate, je,je.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  10. Alicia, qué buena receta! También creo que es un postre perfecto para las fiestas navideñas, quedan muy lucidas y seguro que están riquísimas.

    Saludos!!

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  11. Muy buena receta, fácil y deliciosa. No la voy a perder de vista, para Navidad quedarán estupendas. Besitos guapa.

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  12. Menudas trufas de 10 y con un café es lo mas .Un beso!!

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  13. Do meu comentário desapareceu. Só queria dizer que adorei esta delicia de coco.
    Beijinhos

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  14. Ummmm, una idea muy sencilla pero resultona y rica!!! Besines

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  15. Es precioso verlos y comerlos tiene que ser una delicia.
    Muchas gracias por tan buen postre. Intentaré hacerla pronto.
    Feliz fin de semana,
    UN bso.

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  16. Toma ya!!! Menudas golosinas, madre mía que pintaza tan exquisita. Una propuesta magnífica Alicia.
    Un abrazo y feliz semana!!!

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  17. Qué buenas!! quedan de lujo en la mesa y a todos les gusta.
    Un besote.

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  18. Alicia un postre delicioso y llamativo!! Me encanta, un beso guapa.

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  19. Mmmhhhhh!!!!!!!!!Las probaré estas navidaddes , me da que están deliciosas ....... Bicos rula !!

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  20. Mmmhhhhh!!!!!!!!!Las probaré estas navidaddes , me da que están deliciosas ....... Bicos rula !!

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Me encanta leer vuestros comentarios, gracias por visitarme.

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